这个春节，中山市南朗街道的崖口村，再次刷屏朋友圈，成为大湾区最火的乡村打卡地之一。
日均近9万人次涌入，稻田间、海岸边、街巷里，处处洋溢着新春的烟火气。风和日丽的春日里，花海成为最治愈的背景板。
街角的咖啡香混着爆竹余韵，从曹边的稻田花海，飘进濠头的侨楼水岸，也飘进古村的石板巷。孩童的嬉闹声与咖啡机的研磨声交织在一起。马年新春的中山，一场由生态与烟火共同点燃的乡村盛宴，正在诠释“春天里的‘百千万’”。
首届乡村咖啡节的余温尚在，长尾效应在村落间持续发酵。一杯杯温热的咖啡，串联起整治一新的河涌水岸；一幢幢修缮后的侨楼炮楼，也串联起村民的增收希望与城市人的乡村向往。“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）的实效，在新春的人气中愈发清晰可触——乡村不只是“热闹起来”，更是“火起来”“富起来”。
这个春节，笔者走入中山乡村，从几个场景，探寻“春天里的‘百千万’”最真实的脉动。
游客在曹边村看着花海喝咖啡。
顶流乡村的春节：一列火车载来的新热度
今年春节，崖口最吸睛的，是稻田边那列复古绿皮火车。
这列广东首个绿皮火车民宿，车头来自哈尔滨、车身源自六盘水，由退役部件改造而成。6节车厢打造12间特色客房，室外恒温泡池成为点睛之笔。虽仍在试住阶段，却已成为爆款打卡点。从正月初一起，游客便围着火车拍照，提前解锁“泡温泉、看稻田”的乡村度假体验。
崖口稻田边的复古绿皮火车民宿。
“这列火车承载着一代人的记忆。”崖口村党委书记谭锦鹍说。
作为大湾区的顶流乡村，崖口村2025年全年接待游客637.7万人次，比2024年增长9%，从2023年的350万人次，到2024年的584万人次，再到如今突破600万大关，崖口村完成了从“网红”到“长红”的跃迁。
人气背后，是几十年生态坚守的厚积薄发。“山海田林滩”的生态肌理被完整保留，又通过业态注入年轻活力——青年回流、民宿集群、咖啡经济、农文旅融合，让生态优势转化为发展胜势。
在“百千万工程”加持下，崖口这座生态村庄不再只是风景，更成为可持续发展的样本：生态美、产业兴、百姓富，形成了珠三角乡村振兴的鲜活注脚。
崖口村的格桑花海。
一湾清水的复活：水岸更新催生乡村新经济
火炬高新区联富社区的濠头村，侨楼咖啡小院里，美式咖啡的香气弥漫在阳光里。
院外醒狮广场上，孩童追着光影奔跑，河涌碧波轻荡，小鱼偶尔摆尾，搅碎一河春色。
濠头涌畔。
很难想象，这里曾是一条“黑臭河”。
“以前过年，濠头像空城，河涌像芝麻糊一样黑，没人愿意多待。”主理人吴丹丽回忆。
“百千万工程”启动推进后，河涌整治按下快进键：清淤、护岸、绿化同步推进，水清岸绿逐渐重现。
正是看中这份变化，吴丹丽返乡创业，用40天将百年侨楼改造成咖啡小院。村里帮忙对接产权、完善配套、改造广场，让这个乡村共享会客厅迅速成形。
濠头涌畔的百年侨楼咖啡厅。
新春期间，小院营业额翻了三倍。港澳游客循着乡愁而来，广深市民驱车而至。他们喝的不只是一杯咖啡，更是乡村的烟火气与水岸的惬意。“香港游客说，这里像大湾区的后花园，晒晒太阳、喝喝咖啡，整个人都放松了。”吴丹丽说。
同样的故事，也发生在南区街道的曹边村。
炮楼咖啡坐落在稻田与花海之间，抬头见百年炮楼，低头见清澈河涌。曾经杂草丛生的河岸，如今成为最美背景板。客人坐在阳台喝咖啡，看稻浪翻滚，停留的时间更长，消费形式也更深度。
荔枝气泡美式、黄皮特调拿铁，一杯咖啡里藏着乡土风味。春节，炮楼咖啡单日销售可达200杯。更重要的是，咖啡带动了周边农产品销售，龙眼、茶果、黄皮成了游客伴手礼，人气真正转化为收益。
曹边村炮楼咖啡。
而在狮滘河流经的沙溪圣狮村，一段近千米的落羽杉长廊依河而生。河畔闲置的旧粮仓，一部分变身为集咖啡、简餐、阅读于一体的来来COFFEE。店主冯艟灏是土生土长的象角村人，记忆中的狮滘河曾一度又黑又臭。
如今，经过三年治水攻坚，这条河终于重焕清颜。“今年春节这几天，营收比平时翻了一番，其中不少顾客是港澳游客。”冯艟灏笑言。
一湾清水，重塑的不只是环境，更是产业逻辑。水岸更新带来消费场景重构，“生态+业态”开始释放乘数效应。
一杯“村咖”的余韵：场景创新释放“长尾效应”
乡村咖啡的火爆，从来不是偶然，而是“百千万工程”赋能下，中山首届乡村咖啡节长尾效应的生动体现，更是生态、文化与产业的同频共振。“咖啡+古村+水岸”的模式，成了中山乡村文旅的新标签。
春节期间，乡村咖啡节迎来新春开门红。从崖口到濠头、曹边，一条咖啡动线串起古村、水岸与田园，游客移步换景，在乡野之间体验“慢生活”。
曹边村。
节庆的热度，正慢慢转化为乡村文旅的长红底气。侨楼咖啡小院主理人吴丹丽深知，乡村咖啡要走得远，不能只靠一时的网红滤镜，更要靠有温度的故事。
除夕那天，她自发组织的乡村盆菜宴，吸引了200人前往。有村民、有游客，大家围坐在花海与濠头涌水岸之间，吃着年夜饭盆菜、聊着家常，暖意融融。“水清岸绿，看着心里都敞亮。”带着家人前来用餐的李先生表示。
“很多人来这里，不是为了咖啡，是为了感受我们村的凝聚力——村干部和村民一条心，一起把村子建好，这份故事，最能打动人。”吴丹丽说。她还在小院里打造桨板主题空间，让一湾清水真正带动“水经济”。
曹边炮楼咖啡主理人李林姿也有着同样的思考。她觉得，乡村咖啡的长红，离不开环境、政策、村民与经营者的共同努力。“一湾清水提供了打卡点，咖啡提供了体验感，两者组合起来是很好的体验。”
曹边村炮楼咖啡的特色饮品。
咖啡香里，乡村正焕发新生。吴丹丽的侨楼咖啡，带动9名村民就业，还打造了非遗工作坊，让妇女实现灵活增收；李林姿的炮楼咖啡，吸引游客驻足，也带动周边村民售卖龙眼、黄皮、茶果等农产品，让人气变成了村民的“钱袋子”。
古村新春的文化新潮：村里来了“演员”
早上8时30分，“00后”体育老师林绮雯正在化妆。描眉、绾发、穿襦裙——镜子里，她成了“箜篌仙子”。春节期间，她每天来到三乡镇的雍陌村，与游客对诗答题。
这个春节，千年古村雍陌四处散落着NPC（NPC，本是游戏里的概念，指非玩家角色）：郑观应、林则徐、箜篌仙子……游客在古祠、园林、街巷中穿梭，完成一场沉浸式文化探访。热闹背后，是一群特殊的人：老师、本地村干部、志愿者。他们穿上戏服，就成了另一个人。
雍陌村的NPC。
“百千万工程”推进以来，雍陌村完成农房立面改造、基础设施升级，并盘活闲置农房，引入民宿餐饮。变化不仅体现在空间，更体现在人的参与。
村民出租老宅、担任志愿者、参与运营。古村不再只是“被保护”，而是“被激活”。
数据显示，2025年雍陌村文旅收入超200万元，游客接近160万人次，新增7家文旅业态。
雍陌村。
文化振兴，正在成为乡村发展的新引擎。从修一条路、治一条河，到兴起一种文化潮流，乡村振兴的内涵正在不断深化。
这个春节假期，中山以清水碧波为纽带，奏响农文体旅融合发展曲。一条条岸绿景美水清的河涌，正化身为“水岸会客厅”，不但重塑业态、打造新的消费场景，更为乡村经济发展注入新动力。
随着“百千万工程”深入推进，中山乡村已实现“环境美”“产业兴”“人气旺”的蝶变。今年春节期间，中山乡村酒店预订量较去年同期增长超三成，乡村深度游已成为不少粤港澳大湾区游客的新春选择。
乡村水清岸绿之处，每天人头攒动、摩肩接踵，南区街道的“福马寻踪”打卡活动、板芙镇里溪村沿月角涌的滨水慢行系统、五桂山街道桂南村的沙爷河畔……处处欢声笑语，淌成春日里最暖的涟漪。
花开岭南，春潮涌动，中山乡野间萌发的希望，将汇入更辽阔的春天。
撰文：苏芷妍 王靖茸
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